Schön war es. 13 Stunden an der frischen und gesunden Luft gewesen, Rad gefahren, mitgearbeitet und mitgefeiert. Ich bin Mitglied bei der solidarischen Landwirtschaft Rote Beete. Auf dem Hof haben wir mitgearbeitet und diesmal praktisch gelernt wie man Sauerkraut macht. Das war sehr schön und sehr interessant.
Eine solidarische Landwirtschaft hat viele Vorteile. Sie ist regional, saisonal, sozial, Bio ... Es gibt faire Löhne u. Arbeitsbedingungen, Umwelt- u. Naturschutz, … Ich kann selbst mitbestimmen, auch wieviel ich bezahlen möchte, alles ist transparent. Ich kann mitarbeiten, kenne die Menschen persönlich, kenne was u. wie produziert wird,… gibt keine Verschwendung, schmeckt wie aus dem eigenen Garten.
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